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大棚草莓结畸形果形成原因是什么?怎样防治?可以吃吗?

时间:2022-08-06 来源:红薯新文美食网
 

草莓采用棚室栽培,是提高其产量和增收的好途径。但实际中常常结出较多的过瘦、过肥、弯曲、果型扁平、果面凹凸不平的不正常果实,被称为畸形果。大棚草莓结畸形果形成原因是什么?怎样防治?可以吃吗

草莓采用棚室栽培,是提高其产量和增收的好途径。但实际中常常结出较多的过瘦、过肥、弯曲、果型扁平、果面凹凸不平的不正常果实,被称为畸形果。大棚草莓结畸形果形成原因是什么?怎样防治?可以吃吗?

一、选用良种,是控制畸形果发生的最经济有效措施

在同样栽培条件下,如章姬、全明星、丰香、甜宝等品种的畸形果率,比硕丰、硕蜜等品种低30%以上。

花序过高的品种,因坐果不一致,使养分分布不均,也易产生畸形果,如春香、金香等品种,因花序较高,故产生的畸形果较多。

实践表明耐寒品种,因抗低温性能强,畸形果发生几率会大大降低,如戈雷拉、长虹等耐寒品种,畸形果少。

抗病差的品种,花期易感病,会导致畸形果增加。棚室草莓选用耐低温,休眠期短,在低温条件下能正常开花,自花授粉率较高,果实大、果形好、成熟早、抗病、高产、优质的品种,是控制畸形果发生,提高经济效益的有效措施。

二、调整山西治癫痫的比较好医院好棚室温度。温度过低是产生畸形果的重要原因

草莓喜欢温暖、凉爽的气候,它不抗严寒、不耐热。温度达到5℃时,即开始萌芽生长,生长发育最适宜温度20℃~25℃;低于10℃和高于30℃时,均对其生长发育不利。不同时期对温度的要求不同:现蕾前,白天25℃~28℃,晚上15℃;现蕾至开花,白天22℃~26℃,晚上10℃;开花结果后白天15℃~25℃,晚上不低于8℃。在开花结果期,如果温度过低,会严重影响其生长发育,导致授粉不良出现畸形果。

我国北方地区,从12月份至来年3月上旬的这段时间,气候严寒,棚室经常遭受寒流侵袭,此期正是棚室草莓开花结果期,寒流对草莓的生长发育影响很大。

若棚室建造不合理、采光角度不当、保温设施不到位等因素,极易造成室温低于5℃,易导致出现较多的畸形果。

为此,要及早加厚棚室北墙的厚度,寒流来临前,在草苫下面加盖4层牛皮纸被,可使室温提高4℃;在草莓畦上搭建小拱棚,拱棚上面覆盖一层宽90~100厘米的地膜,地膜下端埋入土内压实,能使小拱棚内的温度提高3℃;棚内安装电炉或电热线的增温效果更好。这些保温措施,可确保冬季的棚室温度在5℃以上。

三、搞好授粉是降低畸形果产生的关键措施

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在严寒季节,即使室温高于5℃,草莓也常因温度低,造成授粉不良而结畸形果。在寒冷季节,室外气温低,棚室的放风口小、放风时间短,室内处于无风状态,棚室外寒冷,无昆虫进入,草莓不能借助风力和昆虫来授粉。

授粉不良是产生畸形果的又一重要原因。其对策是搞好授粉,授粉的方法主要有三种:一是配置授粉品种。这是预防畸形果发生的简便易行,行之有效,事半功倍的措施。方法是在主栽品种中,混栽5%~10%花粉量多的品种。

如果主栽品种是宝交早生时,可混栽春香或丰香等授粉品种。二是人工授粉。草莓的花蕾从开花到落花一般4~5天。

开花期间,可在每天上午10时后,当叶片和花蕾上无水时,用毛笔进行人工授粉,每隔一天授粉一次。三是蜜蜂授粉。采用蜜蜂授粉效果良好。在草莓开花前的一周,一个棚室内放一箱蜜蜂(5000只左右)。

放蜂前的15~20天,要停止喷施农药。利用蜜蜂授粉的效果不但好于人工授粉,而且还可节省大量授粉用工。

经过授粉的花朵谢花很快,一天后即可脱落,快速落花还有减少养分消耗,集中养分结果、果实发育快、果实长得大、产量高,成熟期提早7天等效果。据笔者试验,经过授粉后的整个花序的果实重量可增加22%~28%,畸形果的机率频发性癫痫发作怎么办降低40%左右。

四、水分失调是导致畸形果另一重要原因

草莓对水分十分敏感,既怕旱,又怕涝。棚室内土壤过干、过湿,都会造成水分和养分供求失调,导致果实发育不良而形成畸形果。

由于草莓的根系较浅,根系主要分部在20厘米的表层土内,不耐旱。加之室温较高,土壤水分蒸发量大,极易发生干旱。

土壤水分不足时,应及时浇水。但因寒冷季节棚室通风少,室内水分不易散失,易产生湿害,因此不能大水漫灌,应小水勤浇。

采用地膜下面暗灌,既可满足草莓对水分的需要,又可避免棚室的空气湿度过大。棚室空气湿度过大时,易诱发病害;还会使花药开裂受阻,导致授粉不良而产生畸形果。

要选用长寿无滴棚膜,可有效减少水滴,预防水滴浸湿柱头而影响授粉。进入开花期后要适当控制浇水,以免影响授粉坐果。坐果至成熟期间,需水增多,需5~7天浇一次小水,做到经常保持土壤湿润。

五、施肥不当也是导致畸形果的一个关键因素

棚室草莓结果期长,对氮、磷、钾三要素的需求较多。有机肥不足,偏施氮肥或施肥不当,极易导致枝叶徒长,造成植株通风透光不良,加重畸形果发生。在重施有机肥的基础上,要注意增施磷、钾化肥,不要治疗癫痫的方法都有哪几种追施碳铵。

追肥应本着“少施勤施,与浇水紧密结合”的原则进行。从封闭棚室到草莓现蕾,一般15天左右追肥一次,亩追三元复合肥15公斤;从顶花序现蕾到果实采收前,每20天追肥一次,亩追施标准复合肥20公斤;从第一次采收高峰过后,每30天追肥一次,每亩追施复合肥15公斤。

将三元复合化肥加水化开后,采用打孔追施方法,具有省肥、简便、肥效快等突出优点,特别适于棚室应用。

在第一批果实采收后,进入第二批盛花期时,叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液,每5~7天喷施一次,连续喷施2~3次,效果良好。

经常听人说空心的草莓不要吃,因为打了膨大剂,畸形草莓也是因为打了激素,都不能吃,这是真的吗?

果实畸形的问题比较复杂,低温等环境因素会引起草莓果畸形。曾有一项实验表明:如果草莓上的籽受低温影响,则会导致草莓发育不良;若它在草莓生长过程中被摘除,也会使草莓发生畸形。

另外在花朵发育时,生长点因为温度变化等外界因素可能会数量变多,并且联合到一起,成为横向生长的结构,这种现象叫做缀化。

但这些畸形果都是可以吃的,而且有些畸形果反而更香甜。

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