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荞麦粥的功效及做法(荞麦绿豆粥的功效)

时间:2022-05-10 来源:红薯新文美食网
 

2022-02-17 14:03

荞麦富含赖氨酸,铁、锰、锌等微量元素看女性癫痫病的医院比普通谷物更丰富,而且富含膳食纤维,具有很好的营养保健功能。同时,荞麦中含有的烟酸和芦丁可以降低血脂和胆固醇,软化血管,保护视力,预防脑血管出血。来看看荞麦粥的功效和做法吧!

荞麦粥的材料

荞麦100克,鸡腿50克,土豆100克,白扁豆20克,胡萝卜20克,盐2克,酱油10克。

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荞麦粥的做法

1.芥菜、小麦、大米洗净,沥干水分,鸡腿切成小块,土豆切成小块,胡萝卜切片。

2.锅中倒入适量清水,加入芥菜麦煮20分钟,捞出沥干。

3.将所有调料(4杯高汤,10克酱油,2克盐)倒入锅中,煮开。

4.加入芥末、小麦和大米、鸡腿片、土豆、南昌看癫痫病正规医院是胡萝卜和扁豆,煮20分钟。

5、直到所有食材都煮软了,就可以上桌了。根据个人喜好添加调料。

荞麦粥的功效

1.保护血管:荞麦含有丰富的维生素P,能增强血管的弹性、韧性和紧致度,起到保护作用。

2.降血脂:荞麦能促进细胞增殖,降低血脂和胆固醇,软化血管,保湖南治疗癫痫病医院护视力,预防心脑血管出血。

3.促进新陈代谢:荞麦富含烟酸,能增强排毒能力,促进新陈代谢。

4.抗糖尿病:荞麦能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。

5.抑制血栓形成:荞麦能抑制血凝块的形成,具有抗血栓作用。

6.止咳平喘:荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

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