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怎样做好吃的奶油千层饼

时间:2021-09-14 来源:红薯新文美食网
 

主料:

鸡蛋(4个)

辅料:

低筋面粉(22克)、牛奶(500毫升)、奶油(适量)、柠檬片(3至4片)、砂糖(60克)、黄油(50克)

河北那家癫痫医院好trong>做法步骤:

1、四个鸡蛋打入碗中,用手动打蛋器打散。

2、黄油室温下融化,加入鸡蛋中打匀。

3、加入牛奶,打匀。

4、筛入面粉和砂糖,打匀,一定要打到没有颗粒为止。

5、为了让煎饼口感顺滑,再将液体过筛一遍。我用的豆浆机赠送的筛子。

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6、筛好的饼液。

7、其实应该用平底锅,可我家没有,所以我用的炒锅。别在里面刷太多油,否则口感会过于油腻。

8、在锅里倒入一勺面糊,然后快速均匀地摇晃锅,使面糊成为圆形。对了,再提一句,锅的温度不能太热,太热的话会一下子煎糊的。最好的温度是把面糊倒入锅中有“滋”的一声轻响,太大说明温度高,没有说明温度低,要把摇晃锅石家庄著名的癫痫病医院的时间加长。

9、将面糊全部煎成这样的煎饼。

10、奶油打发。

11、拿一张饼放在盘子里,抹上一层奶油。

12、叠上一层再抹,抹好再叠,抹抹叠叠,叠叠抹抹,想吃美味,就耐心些吧。

13、成品了哦。

14、放点柠檬片会锦上添花哟。

四川能治好癫痫病的医院15、软绵软绵软绵绵,变成甜甜的了······麻里的梦色甜点,请君品尝!。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与香椿、圆生菜、基围虾搭配;与桔子、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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