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四季豆炒腊肉制作步骤

时间:2021-09-14 来源:红薯新文美食网
 

主料:

腊肉(150克)、四季豆(400克)

辅料:

盐(少许)、白继发性癫痫病该如何做才能治愈糖(少许)

做法步骤:

1、肉切条。

2、清洗四季豆,并将其撕成4,5厘米长的小段。

3、姜蒜入锅煸香。

4、把肉丢进锅里。注意关小火。不要把肉重庆好的癫痫病医院炒的太焦,否则吃起来就会很柴。

5、煸炒出油后,把肉捞起。这是我经过多次实践后总结出来的经验。目的还是一个——防止肉变柴。

6、把四季豆放入锅中。

7、煸炒至变色,大约炒2分钟。四季豆千万要炒熟,否则有毒。

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8、将腊肉再次放入锅中煸炒。放入糖,由于我们江浙地区嗜甜,其余地区可以选择不放。再放入盐,由于腊肉本来就咸的,所以少放,甚至不放。

9、出锅装盘。

腊肉的热量(卡路里)692千卡;有利:低钠盐,女癫痫病能结婚吗?低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;

四季豆的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

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