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超级好吃芝士乳酪蛋挞做法

时间:2021-09-14 来源:红薯新文美食网
 

主料:

鸡蛋(1克)、奶油奶酪(80克)、黄油(10克)、白糖(10克)、酸奶(无糖纯酸奶)(30克)、轻芝士需要:(适量)、奶油奶酪(25克)、鸡蛋(1克)、低筋面粉(10克)、白糖(10克)、牛奶(30克)、淡奶油(15克)

做法步骤:

1、准备食材,以上是重芝士蛋挞的材料,奶油奶酪,黄油,鸡蛋,纯酸奶。

2、奶油奶酪加黄油,酸奶白糖,隔热水加热搅拌。

3、加入鸡蛋清,继续搅拌到无颗粒状。

4、像这样,我是架在一个锅上,边烧水边搅拌哪家医院治疗特发性癫痫病好,水开了以后关火,继续搅拌到无颗粒状就可以。放在冰箱冷藏待用。

5、蛋挞皮捏成碗状,用叉子扎几个空,放在烤箱中,200度烤5分钟,烤到变硬就可以了。

6、填上芝士乳酪。

7、表面涂上蛋黄液,放入烤箱继续烤200继续烤5-10分钟,要观察别烤糊了…。

8、完成? 芝士味道十足!。

9、另外还有一种轻芝士蛋挞的做法(我用葡萄干做标记标出^^)
将鸡蛋蛋清蛋黄分离。奶油奶酪加白糖隔热水融化,再加入蛋黄搅拌,加入牛奶,淡奶油,继续搅拌,在筛入低粉,搅拌至无颗粒状,搅完后为了确保无颗粒,可以过筛一遍。

10、将面糊倒在蛋挞皮中,不要倒过满(3/2差不多),烤箱预热后,180度烤20-25癫痫多久发作一次算频繁?分钟即可!这是两种混合的一盘!。

11、来张成品~。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与干贝、海虾、黄豆搭配;与鹅、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;

奶油奶酪的热量(卡路里)295千卡;有利:富含钾;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

白糖婴儿睡眠癫痫发作症状热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

奶油奶酪的热量(卡路里)295千卡;有利:富含钾;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与桂圆、西红柿、丝瓜搭配;与地瓜、茶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇甘肃看癫痫哪家医院好,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配;与西兰花、橙、空心菜相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

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