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怎样做好吃的麻辣肥肠煲

时间:2021-09-14 来源:红薯新文美食网
 

主料:

肥肠(适量)、芹菜(适量)

辅料:

干辣椒(适量)、花椒(适量)、尖椒(适量)、香癫痫持续状态急救护理措施叶(适量)、八角(适量)、香葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、豆瓣酱(适量)、蚝油(适量)、料酒(适量)

做法步骤:

1、新鲜的大肠(今天买到的是大肠头)。

2、锅中倒入适量水癫痫病该吃什么药,烧开后放入大肠,倒入少许料酒,盐。煮五分钟(如果喜欢吃软烂一点的可以煮久一点)。

3、把配菜洗净切好。

4、锅中倒入适量食用油,放入葱白,姜片花椒炒香后再放入豆瓣酱。

5、配料炒香后倒入大肠,依次放入干辣椒.八角.香叶.生抽.老抽.耗油.宜昌哪家医院癫痫病好盐.料酒,翻炒均匀。

6、倒入没过大肠的水,大火烧开。

7、转入砂锅小火慢烧。

8、水烧快干的时候倒入配菜(芹菜,青红尖椒)关火盖上盖焖一会即可。

9、出锅。

肥肠长沙癫痫医院在哪热量(卡路里)75千卡;

芹菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与墨鱼、豆腐、粳米搭配;与虾米、南瓜、文蛤相克,同食可能会引起不适;

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