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肉骨茶这样做超好吃

时间:2021-09-14 来源:红薯新文美食网
 

主料:

猪排骨500g(适量)、油菜心4棵(适量)、干香菇6朵(适量)、大蒜瓣10粒(适量)、桂皮1根(因其他原因诱发的癫痫遗传吗适量)、丁香3粒(适量)、白胡椒粒1茶匙(5g)(适量)、枸杞2茶匙(10g)(适量)、八角2粒(适量)、甘草3g(适量)、陈皮2片(适量)、桂圆干2个(适量)、老抽(或酱油)1汤匙(15ml)(适量)、盐1茶匙(5g)(适量)

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做法步骤:

1、油菜心切去根部、洗净叶片和根部的泥沙。干香菇用水泡软后去蒂,清洗干净。猪排骨切成5cm左右的长段。桂皮、丁香、白胡椒粒、枸杞、八角、甘草、陈皮、桂圆干用纱布包好治原发性癫痫病偏方,制成调料包。

2、大火煮沸锅中的水,放入油菜心汆烫半分钟,捞出用清水过凉。

3、保持锅中的水沸腾,放入猪排骨段汆煮3分钟,捞出用清水反复冲净血沫,并沥干水分。

4、锅中加入200鹤壁癫痫病医院0ml清水,放入调料包,加入老抽和盐,大火煮至沸腾,放入切好的猪排骨段、大蒜瓣、香菇,再次沸腾后转中小火(保持微沸状态)煮约90分钟。

5、食用时在碗中放好氽烫过的油菜心,盛入煮好的肉骨茶即可。

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