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麻油雞这样做超好吃

时间:2021-09-13 来源:红薯新文美食网
 

主料:

米酒(600cc)、老薑(100克)、武汉癫痫病的治疗医院黑麻油(150克)、去骨仿土雞腿(1支)、麵線(1紮)、枸杞(泡米酒)(1匙)

做法步骤:

1、取下雞腿表皮河南癫痫治疗医院備用。

2、取深炒鍋,下雞皮與雞肉煎出油後,雞皮取出備用,放入老薑煎酥香至金黃,雞肉也持續煎至金黃後,取出切片狀備用。

3、承上鍋,雞肉取出後成都看癫痫好的医院是哪家,加入一大匙黑麻油、米酒加蓋煮滾後,加入雞腿肉,起鍋前再加入枸杞煮滾即可。

4、取水鍋,放入作法2雞皮,滾出雞油後,取出雞皮後放入麵線,將麵線煮熟,取出麵線與黑麻吃饭癫痫发作油拌勻後,倒入成品碗內。

5、承上,再倒入做法3即可。

米酒具有化淤、美容、保湿等功效;

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